自然木桶蒸出的米饭香气四溢,粒粒明亮喷香
“精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、无油腻而爽口,无荤腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。
木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质,吃起来,一个爽字怎了得。
木桶饭不但饭做得精致,菜汤方法也做得很考究,除了精心出品风味独特的秘制靓汤外,在菜肴上更是精选无公害原料,加以精心调制,逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变,从而形成“一菜各成一味,一味各显一性,一性各养一经”的饮食特色。
御世尚品木桶饭由名师执教,配菜、调味、拼装等结合木桶饭的特色,让每一款竹筒饭充满诱惑,使人胃口大开。
伦老师:中国烹饪协会名厨专业委员会成员,烹调技师,湖北电视台粤菜厨艺演示应邀大师,中国菜烹饪大师。武汉三五醇行政总厨、楚灶王厨师长、济南金鲁大厦行政总厨、武汉胡锦酒楼技术主管。 主要擅长川、湘、鄂菜的研发、烹制,食品雕刻、造型菜肴等。曾获第一届东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚金牌、第五届全国烹饪技术比赛热菜金牌;曾获“全国优秀厨师”称号,带队参加第十四届中国厨师节获“中国名宴”称号,并获“金厨奖”。
现伦老师任御世尚品公司木桶饭技术顾问,负责菜肴新品开发、产品升级及技术培训工作,工作认真负责,有耐心,有爱心,伦老师口语:“看到我的学员成功创业,我骄傲!”。
培训内容 |
红烧蹄花木桶饭 ★农家小炒肉木桶饭 ★红烧肉木桶饭 ★玉米丰收木桶饭 ★泡椒小鱼仔木桶饭 ★台湾卤板鸭木桶饭 ★木须肉木桶饭 ★酸辣腰花木桶饭 ★湘味牛腩木桶饭 ★辣子鸡丁木桶饭 ★青豆肉丁木桶饭 ★剁椒鱼头木桶饭 ★黑椒牛柳木桶饭 ★香菇滑鸡木桶饭 ★宫保鸡丁木桶饭 ★鱼香肉丝木桶饭 ★香干回锅肉木桶饭 ★红烧鱼块木桶饭 ★回锅牛肉木桶饭 ★青椒肉丝木桶饭 ★家常豆腐木桶饭等 |
培训承诺 |
不限时全教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握 |
培训课程 |
1.木桶饭经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜类原料处理方法。
3.木桶饭各种菜的炒制技术。
4.木桶饭各种饭的特殊加工过程。
5.学员练习各种木桶饭的制作。
6.投资预算分析与经营管理方法。 |
优惠酬宾 |
所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项。 |
标准店(60平方米)投资成本预算 投资总额:约3.338万元 |
项 目 |
金 额(元) |
备 注 |
技术培训费 |
2380.00 |
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铺 租 |
12000.00 |
60平方米左右,房租4000元/月,一次性支付3个月(两押一租) |
家 具 |
5000.00 |
木质桌椅约10套,40个餐位 |
环保工程 |
2000.00 |
风机、净化器、烟罩、烟管 |
收款机 |
1500.00 |
一台 |
服装 |
500.00 |
厨师2人,收银、洗碗工各1人,服务员2人。共计:6人×35元×2套=420.00元 |
餐饮证照 |
1000.00 |
工商营业执照、卫生许可证等 |
店内外装潢 |
5000.00 |
含基建施工、地墙天花装饰、门面装饰、灯具布设、收银台、灯箱等 |
厨具、餐具 |
2000.00 |
厨具、餐具 |
流动资金 |
2000.00 |
开业原料采购用 |
合计 |
3.338万元 |
该投资预算不含商铺转手费 |
1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。
6.免费后期技术升级,免学费复学。
7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。
8.可申请专业老师上门带店开业指导。
★★凡我公司培训学员,可考取国家认可的职业资格等级证书,证书真实有效,中英文对照,网上可查、全球通用!!!
★★免费策划店面装修方案,免费指导设备、餐桌椅配置布局方法,免费后期技术升级,免费指导店面管理和营销技巧!!!
★★免费安排学员实习,免费介绍开店门面、场地、档口!!!
品牌培训机构
湖北烹饪协会会员单位:武汉御世尚品公司,是新型餐饮技能培训专业机构,由国家工商部门审批备案,具独立经营资质,学成后可申办国家高级职业资格证,证书网上可查全国通用,出国有效!
行业领航者
应政府号召,扶持更多人创业,公司将完成年培养十万人成功创业的宏伟目标。并斥重资打造餐饮样板店为培训间,设:接待、培训、研发、创业策划、经营管理、三包售后等部门,我们将继续做好饮食行业的领航者!
傻瓜式教学
公司所有产品制作工艺、配方、程序,以书面形式进行标准化、简单化、教学化、格式化,制定统一教学标准,好学易懂,由名师引导“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可完全掌握!
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公司倡导学员先品尝,满意后再教学费,提供样板店标准化教学,学习木桶饭技术由郑大师亲手教学,从食材选购、加工、辅料搭配、刀工、火候、菜品炒制到成品,千锤百炼、不限时全教会!
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低成本高利润
为迅速培养餐饮人才,保证后顾无忧,快速创造财富,御世尚品与众多知名厂家均有合作。开店所需设备、工具、原材料等,公司可批发价向学员物流供货,也可自行在当地购买!
交通便利
为方便新老学员考察学习,公司坐落于:有“东方芝加哥”美称的武汉。毗邻武昌火车站、宏基长途汽车客运站。省去了您下车后长时间坐公交的劳累。
创业成功率高
御世尚品公司作为饮食技术培训领导品牌,我们视学员成功为自己成功,一步一个脚印,以质取胜。目前创业的学员成功率高,我们有信心、有能力让你成为下一个成功者!