肠粉技术培训学校_肠粉培训费用

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晶莹剔透，皮白如雪，薄如蝉翼，细腻爽滑

肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，也叫拉粉、卷粉、猪肠粉，是广东的一种传统小吃。有人说“肠粉最早是在抗日战争时期的泮塘荷仙馆创制”。还有人说“肠粉起源与广东，在清朝末期，广州街头就有人叫卖了”。

肠粉在广东是较为普遍的早餐，它看起来晶莹剔透，皮白如雪，薄如蝉翼，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，还有点点韧劲，让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单，在大网筛子上铺一块白布，将米浆浇上，隔水蒸熟成粉皮，在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油。生抽、辣酱即成。

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张老师：高级烹调师，曾任北京红辣椒饭店、重庆三峡豪华游轮“玉祥号”厨师长。2008年1月加入武汉蔡林记任技术研发、技术指导团队，2011年与御世尚品公司携手，并创立“楚添热干面”等早点品牌。张老师在粉面和白案面点方面取得了得天独厚的造诣，并在上海举办的第三届全球华人餐饮名人论坛获得“华人餐饮名厨”称号，现任御世尚品高级技术培训师、新品研发师、营养分析师等要职。

培训内容	斋肠粉 ★鸡蛋肠粉 ★鸡丝肠粉 ★牛肉肠粉 ★芙蓉鸡片肠粉 ★猪肉肠粉 ★腰花肠粉 ★猪肝肠粉 ★蔬菜肠粉 ★虾仁肠粉 ★双料肠粉 ★香辣肠粉 ★麻辣肠粉 ★酸辣肠粉等
培训课程	1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。 2.肠粉的制作技术与技巧 3.肠粉配菜的制作技术与技巧 4.红油麻油的制作方法 5.高汤的制作流程与方法 6.肠粉机的操作工艺讲解 7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训承诺	不限时全教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握
优惠酬宾	加学：牛肉面、热干面、酸辣粉、桂林米粉、手抓饼、砂锅粥等项目，总价打8-9折、另送一项，也可学二送二、学三送三。

咨询培训时间

咨询课程费用

营业面积	10-30平	所需人员	2-4人
日销售数量	店售300份，每份售价3-12元，利润每份2-10元
日销售额	周一到周五）1200-3000元左右/天，（周六，周日）1800以上/天
月销售额	35000-80000万左右/月	房租，杂费，人员工资费用	10000元左右/月
综合费用	15000/月-30000元/月
月纯利润预计：2万-4.5万左右
温馨提示：以上数据仅供参考，经营效益因当地的经济发展状况有所浮动，经过电话调查和实地考察86%的创业者盈利超过预期82%，75%的创业者盈利超过预期90%

1.根据个人投资能力知道选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。
6.免费后期技术升级，免学费复学。
7.免学费培训学员的店员，免费指导学员开分店。
8.可申请专业老师上门带店开业指导。