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港式甜品
 
      港式甜品在大陆兴起的时间不长,短短几年的时间风靡各大城市。很多人在开港式甜品店,也有人喜欢品尝这些美味的香港甜品。无论是加盟商还是港式甜品爱好者,真正对港式甜品的历史文化有了解的又有几人呢?
        真正优质的港式甜品,秉承“药食同源”的中华饮食传统,传承岭南饮食文化中注意清润、温补的摄生理念,当代营养学的健康之道。以五谷、鲜果、药材为重要食材,将“厚味”与“自然、康健、养分”完善交融。
        一座都会,传承其汗青与文化的元素老是多种多样,在“民以食为天”的中国,“饮食”的意义永久会被放大,逾越食品自己而成为都会的某种特质。当今,每一个城市的外表都愈来愈靠近,惟有饮食,好像成为了区别不同地区的标签。  
 
       但香港或许是个例外。这座城市日久天长地罗致着东西方文化的精炼,中外各地的美食在这里融会贯通,形成了独具特色的香港饮食文化。常有人说:若想吃到地道的川菜,不在四川就在香港,若想吃到最地道的日式摒挡,不在东京就在香港……于是,香港的城市标签,除了“金融中间”和“自由商业港”的之外,“美食天国”之誉也许更能彰显其魅力。
        走在香港的陌头,看熙来攘往、听贩子喧华,各色美食的香味在店堂巷陌间流转……此时,你才最贴近一个真实的香港。而随处可见的茶餐厅、甜品店,恰是香港饮食的特色,寻味个中,你大概能品出香港人的世相百态。 
        港式甜品是香港潮水美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人立异而自成一派。既有汗青的传承,也是欧化与立异的产品,这岂不正与香港文化“中西合璧”、兼收并蓄的特色?
 
港式甜品       “甜”是人类的舌尖所能开始感触感染到的味道,而甜品带给人们的绝非仅仅是口腹之欲的满意,由于“甜”,在全世界的任何一种笔墨里都被赋予了另一层意义,那便是愉悦、幸福的感受。亦舒曾说:“生命无常,先吃甜品,无论是一年或是半载,乃至只有两三个月,快活不消嫌少,也不会厌多。”这位香港作家曾留学英国,修读旅店食品管理课程,对付甜品,她有着特别的偏好和本身的解读,她的这段话也折射出香港人“及时行乐、享受当下”的生存姿态。
        甜品为何能在港人的泥土遍地开花?快节拍的都市生活、情面如纸、民气凉薄等等,大概惟有甜品,才气安慰那些只有本身才懂的寥寂;在某间甜品店一隅,停息少顷,才有心力面对外面的天下……不知不觉中,甜品已然融入了香港人的精力天下、成为他们一样平常糊口中不可或缺的一部分。也正由于云云,被称作“潮水美食”的港式甜品,才气在种种“潮水”的升降更迭中历久弥新。即便在寸土寸金、人工高企的香港,为数浩瀚的港式甜品店也能固执地生活,且大多维持着门庭若市的买卖状况,在经济不景气的大配景下,这实在是让人意外惊喜。
        说到潮水,曾几何时,时装、影视剧和流行音乐将香港文化推上潮水前沿,香港一度引领着要地本地乃至整个亚洲的时尚。文化的生长与融会影响着咱们的生存、也潜移默化地转变着咱们的饮食。陪伴香港文化的渗入渗出,港式甜品也入手下手进入要地本地的一些都会、并慢慢融入内地人的生存。顶着香港潮水美食的光环,在香港影戏、TVB剧集乃至明星八卦的各类场景里屡屡呈现……这些都让港式甜品俨然成为了某种盛行元素,而被要地本地的时尚人群所推许。
         现在,香港片子和风行乐坛日薄西山,但港式甜品却并没有像很多人忧虑的那样,只风行一阵子便转而走向消灭。这几年跟着自由行以及香港满记、许留山等港式甜品品牌的鼓起,港式甜品在内地市场旭日东升、消耗热力连续。且港式甜品店的人群也从跟风消耗,变得愈来愈看重品格、愈来愈多的人明白怎样去浏览和选择真正优质的甜品。
 
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肖老师:省烹饪名师,西式快餐技术研发师,日韩料理师,意大利FABBRL冰激淋集团会员,从事饮食技术十多年,07年得到香港茶王大赛得主赖旺明(Lai Wong Ming)与太子爷彭敬威(Ryan Pang)的精心指点,2010年远赴意大利冰激凌商学院进修冰激淋制作工艺、文化。2011年创立“mocoo港式茶饮”“mocoo意大利风味冰激淋”等品牌。同时在鸡排、汉堡等炸制技术上拥有颇深造诣,曾在必胜客、华莱士、回转寿司,担任技术总监、新品研发等职务。对西方、日韩、港澳台地域美食有着丰富的实战经验。

    港式甜品

天然甜品原料:绿豆 ★西米 ★红豆 ★芸豆 ★黑米 ★花生 ★薏米 ★莲子 ★芋头 ★地瓜 ★烧仙草 ★紫米 ★珍珠 ★水晶豆 ★.木瓜等。

御品招牌布丁系列:招牌纯布丁 ★西米布丁 ★薏仁布丁 ★爽哈密瓜布丁 ★布丁双拼 ★芒果流心布丁 ★香芋焗西米布丁等

可爱小丸子系列:双瓜小丸子 ★哈密瓜椰汁小丸子 ★鲜什果小丸子 ★芒椰小丸子 ★椰汁小丸子 ★ 多芒果椰汁 ★黑糯米 ★多芒果西米露等

西米露系列:杨枝甘露椰汁西米露 ★鲜奶西米露 ★芒果西米露 ★奇异果西米露 ★火龙果西米露 ★什果西米露 ★杏仁西米露等

摩可皇牌系列:芒果捞野 ★海底椰捞野 ★鲜芒果布甸 ★鲜什果拼盘 ★芒椰双捞 ★榴芒双捞 ★榴椰双捞 ★芝麻捞野 ★木瓜捞野 ★香芋捞野

奶酪布甸系列:提拉米苏 ★蓝莓芝士饼 ★草莓慕思巧克力 ★慕思鲜果 ★挞奶酪酿西红柿 ★牛奶布甸 ★芒果布甸 ★木糠布甸 ★可可布甸 ★吉士蛋布甸 ★木瓜布甸等

烧仙草系列:招牌烧仙草 ★仙草1号 ★仙草2号 ★仙草3号 ★仙草4号 ★仙草5号 ★仙草6号 ★仙草7号等

双皮奶系列:原味双皮奶 ★红豆双皮奶 ★芒果双皮奶 ★木瓜双皮奶 ★西米双皮奶 ★红豆双皮奶 ★鸳鸯双皮奶 ★暴暴蛋双皮奶等

冷热糖水系列:生磨芝麻糊 ★生磨杏仁露 ★白雪黑糯米 ★海底椰白雪 ★黑糯米甜甜 ★海底椰黑糯米甜甜 ★芒果黑糯米甜甜 ★芒果甜甜

汤丸系列:红豆沙汤丸 ★糖不甩 ★生磨芝麻糊汤丸 ★桂花米酒糊丸等

精致糕点类:椰汁紫米软膏 ★芒果布甸 ★芒果班戟 ★香蕉班戟 ★榴莲班戟 ★荔茸西米布甸

彩虹果冻系列:亲亲草莓果冻 ★芒果果冻 ★彩虹果冻 ★果冻布丁 ★车厘子果 ★冻花式果冻

凉粉系列:红豆沙凉粉 ★椰汁凉粉 ★西瓜凉粉 ★木瓜凉粉 ★海底椰凉粉 ★芒果凉粉 ★椰汁西米凉粉 ★鲜杂果凉粉★鲜杂果凉粉等

西米露系列:红豆沙西米露 ★生磨芝麻糊西米露 ★白雪黑珍珠 ★鲜杂果西米露(芒汁) ★鲜杂果西米露(椰汁)等

养生搭配系列:生磨芝麻糊加红豆沙 ★生磨核桃露加红豆沙 ★生磨芝麻糊加核桃露 ★生磨芝麻糊加黑糯米 ★生磨核桃露加黑糯米等

清凉龟苓膏系列:原味龟苓膏 ★牛奶龟苓膏 ★黑凉粉龟苓膏 ★龟苓膏双拼 ★鲜果龟苓膏 ★蜂蜜龟苓膏 ★芒果龟苓膏 ★木瓜龟苓膏 ★什果龟苓膏 ★炼乳龟苓膏 ★椰汁龟苓膏

糯米糍系列:芒果糯米糍 ★榴莲糯米糍 ★西瓜糯米糍 ★香蕉糯米糍等

果爽系列:原味果爽 ★芦荟果爽 ★芒果果爽 ★草莓果爽 ★蜂蜜柚子果爽等

鲜牛奶系列:原味姜撞奶  ★芒果姜撞奶 ★沙湾姜撞奶 ★百合姜撞奶 ★火龙果姜撞奶 ★花生姜撞奶 

承诺

包吃包住,一般5-7天可完全掌握,看个人领悟能力不限时间包教会,中途不收任何费用。

咨询培训时间
 
咨询课程费用
 
港式甜品

天然甜品原料:绿豆 ★西米 ★红豆 ★芸豆 ★黑米 ★花生 ★薏米 ★莲子 ★芋头 ★地瓜 ★烧仙草 ★紫米 ★珍珠 ★木瓜 ★百合等。

御品招牌布丁系列:招牌纯布丁 ★西米布丁 ★薏仁布丁 ★爽哈密瓜布丁 ★布丁双拼 ★芒果流心布丁 ★香芋焗西米布丁等

热冻糖水系列:莲子雪茸百合糖水 ★莲子花生糖水 ★椰汁香芋糖水★薏米冰糖水 ★番薯姜糖水 ★莲子百合糖水 ★红豆沙糖水 ★绿豆沙糖水 

可爱小丸子系列:双瓜小丸子 ★哈密瓜椰汁小丸子 ★鲜什果小丸子 ★芒椰小丸子 ★椰汁小丸子 ★ 多芒果椰汁 ★黑糯米 ★多芒果西米露 等

西米露系列:杨枝甘露椰汁西米露 ★鲜奶西米露 ★芒果西米露 ★奇异果西米露 ★火龙果西米露 ★什果西米露 ★杏仁西米露等

摩可皇牌系列:芒果捞野 ★海底椰捞野 ★鲜芒果布甸 ★鲜什果拼盘 ★芒椰双捞 ★榴芒双捞 ★榴椰双捞 ★芝麻捞野 ★木瓜捞野 ★香芋捞野

奶酪布甸系列:提拉米苏 ★蓝莓芝士饼 ★草莓慕思巧克力 ★慕思鲜果 ★挞奶酪酿西红柿 ★牛奶布甸 ★芒果布甸 ★木糠布甸 ★可可布甸 ★吉士蛋布甸 ★木瓜布甸等

烧仙草系列:招牌烧仙草 ★仙草1号 ★仙草2号 ★仙草3号 ★仙草4号 ★仙草5号 ★仙草6号 ★仙草7号等

双皮奶系列:原味双皮奶 ★红豆双皮奶 ★芒果双皮奶 ★木瓜双皮奶 ★西米双皮奶 ★红豆双皮奶 ★鸳鸯双皮奶 ★暴暴蛋双皮奶等

冷热糖水系列:生磨芝麻糊 ★生磨杏仁露 ★白雪黑糯米 ★海底椰白雪黑糯米甜甜 ★海底椰黑糯米甜甜 ★芒果黑糯米甜甜 ★芒果椰汁甜等

汤丸系列:红豆沙汤丸 ★糖不甩 ★生磨芝麻糊汤丸 ★桂花米酒糊丸等

精致糕点类:椰汁紫米软膏 ★芒果布甸 ★芒果班戟 ★香蕉班戟 ★榴莲班戟 ★荔茸西米布甸

彩虹果冻系列:亲亲草莓果冻 ★芒果果冻 ★彩虹果冻 ★果冻布丁 ★车厘子果 ★冻花式果冻

凉粉系列:红豆沙凉粉 ★椰汁凉粉 ★西瓜凉粉 ★木瓜凉粉 ★海底椰凉粉 ★芒果凉粉 ★椰汁西米露凉粉 ★鲜杂果凉粉★鲜杂果凉粉等

西米露系列:红豆沙西米露 ★生磨芝麻糊西米露 ★白雪黑珍珠 ★鲜杂果西米露(芒汁)★鲜杂果西米露(椰汁)等

养生搭配系列:生磨芝麻糊加红豆沙 ★生磨核桃露加红豆沙 ★生磨芝麻糊加核桃露 ★生磨芝麻糊加黑糯米 ★生磨核桃露加黑糯米等

清凉龟苓膏系列:原味龟苓膏 ★牛奶龟苓膏 ★黑凉粉龟苓膏 ★龟苓膏双拼 ★鲜果龟苓膏 ★蜂蜜龟苓膏 ★芒果龟苓膏 ★木瓜龟苓膏 ★什果龟苓膏 ★炼乳龟苓膏 ★椰汁龟苓膏等

糯米糍系列:芒果糯米糍 ★榴莲糯米糍 ★西瓜糯米糍 ★香蕉糯米糍等

果爽系列:原味果爽 ★芦荟果爽 ★芒果果爽 ★草莓果爽 ★蜂蜜柚子果爽等

鲜牛奶系列:原味姜撞奶 ★芒果姜撞奶 ★沙湾姜撞奶 ★百合姜撞奶 ★火龙果姜撞奶 ★花生姜撞奶 ★抹茶撞奶等

沙冰奶昔系列:亲亲草莓沙冰 ★跳跃柠檬沙冰 ★鲜榨西瓜沙冰 ★芒果奶昔 ★哈密瓜奶昔

特色蛋挞系列: 酥皮蛋挞 ★葡式蛋挞 ★果味蛋挞 ★巧克力蛋挞 ★红豆蛋挞 ★QQ蛋挞 ★紫薯蛋挞 ★奶油蛋挞等

甜甜圈系列:巧克力甜甜圈 ★草莓甜甜圈 ★抹茶甜甜圈 ★五星糖甜甜圈 ★原味甜甜圈 ★银珠糖甜甜圈等

格格松饼系列:原味松饼 ★巧克力松饼 ★抹茶松饼 ★紫薯松饼 ★蜂蜜松饼 ★红豆松饼等

承诺

 包吃包住,一般7-10天可完全掌握,看个人领悟能力不限时间包教会,中途不收任何费用。

课程
安排

1.由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的系统讲述。

2.老师教学员港式甜品原料的选购。

3.学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。

4.老师教学员港式甜品的调配与制作。

5.学员学习港式甜品经营定价原则。

6.运营部教学员经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

开店
扶持

1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。 
3.指导开店经营管理。

特别
优惠

加学:冰淇淋、寿司、炸鸡汉堡、炸鸡排、披萨、手抓饼、烘焙、咖啡、蛋糕等总价打8-9折,另送一项,也可学二送二、学三送三。

咨询培训时间
 
咨询课程费用
 
港式甜品
1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。
6.免费后期技术升级,免学费复学。
7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。
8.可申请专业老师上门带店开业指导。
 
★★凡我公司培训学员,可考取国家认可的职业资格等级证书,证书真实有效,中英文对照,网上可查、全球通用!!!
★★免费策划店面装修方案,免费指导设备、餐桌椅配置布局方法,免费后期技术升级,免费指导店面管理和营销技巧!!!
★★免费安排学员实习,免费介绍开店门面、场地、档口!!!
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品牌培训机构
      湖北烹饪协会会员单位:武汉御世尚品公司,是新型餐饮技能培训专业机构,由国家工商部门审批备案,具独立经营资质,学成后可申办国家高级职业资格证,证书网上可查全国通用,出国有效!
行业领航者
      应政府号召,扶持更多人创业,公司将完成年培养十万人成功创业的宏伟目标。并斥重资打造餐饮样板店为培训间,设:接待、培训、研发、创业策划、经营管理、三包售后等部门,我们将继续做好饮食行业的领航者!
傻瓜式教学
      公司所有产品制作工艺、配方、程序,以书面形式进行标准化、简单化、教学化、格式化,制定统一教学标准,好学易懂,由名师引导“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可完全掌握!
名师全教会
      公司倡导学员先品尝,满意后再缴学费,提供样板店标准化教学,学习港式甜品技术由李大师亲手教学,从食材选购、加工、主、辅料搭配、制作到成品,千锤百炼,不限时全教会。
 
保姆式扶持
      御世尚品公司根据学员实际情况制定教学标准,从开始培训到成功开店,全程跟踪服务,免费投资预算、店面布局,协助制定营销和促销计划,可申请老师上门协助!
低成本高利润
      为迅速培养餐饮人才,保证后顾无忧,快速创造财富,御世尚品与众多知名厂家均有合作。开店所需设备、工具、原材料等,公司可批发价向学员物流供货,也可自行在当地购买!
交通便利
      为方便新老学员考察学习,公司坐落于:有“东方芝加哥”美称的武汉。毗邻武昌火车站、宏基长途汽车客运站。省去了您下车后长时间坐公交的劳累。
创业成功率高
      御世尚品公司作为饮食技术培训领导品牌,我们视学员成功为自己成功,一步一个脚印,以质取胜。目前创业的学员成功率高,我们有信心、有能力让你成为下一个成功者!
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