鸡排饭的做法:
1、鸡胸肉一块,洗净
2、将鸡胸肉切成平整的两大片
3、将切好的肉片横竖划几刀,在腌制的时候方便入味,烤完也比较美观
4、料酒,味极鲜,食盐,糖,淀粉,蜂蜜,五香粉,孜然粉,花椒粉,黑胡椒粉调成腌料,鸡肉放入深盘,倒入。
5、腌制一小时左右,烤盘铺锡箔纸放入烤箱,烤十分钟左右,取出,翻一面再烤十分钟
6、鲜美多汁的鸡排配上热腾腾的米饭,加一枚鸡蛋,青菜,几粒腰果,就是一份营养健康的便当。
小贴士
1、配菜可以根据自己的喜欢变化。西蓝花和番茄都是不错的选择。
2、腌制鸡肉一定要入味才好,咸淡根据自己的口味调制。
3、注意火候,不要太大 防止煎糊。