麻辣拌起源是在辽宁省抚顺市,和麻辣烫原料相似,主要由土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。麻辣拌起是抚顺人在麻辣烫的基础上发明的,与麻辣烫不同,麻辣拌是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用。麻辣拌口味可以根据个人喜好来进行调配,最早出现在各个中小学校门口,很受学生们的欢迎,现在已经成为街头小巷的美味小吃,是小投入,高回报的创业好项目。
御世尚品培训的麻辣拌使用秘制配方,采用几十种调料、药材配置而成,味道麻辣酸甜、爽口饱喉,任教大师教学经验丰富,授课生动、风趣,富有激情,能带您迅速掌握麻辣拌制作技精髓,时刻保持竞争优势,一年365天持续盈利,走到哪里火哪里!
伦老师,四川成都人,省烹饪大师,中华厨师协会名厨奖。担任过曼谷川渝大酒店厨师长、香格里拉大酒店川菜主厨、成都凯宴美湖行政总厨等要职。曾获首届东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚奖牌、第五届全国烹饪技术比赛热菜奖牌;2015年12月伦老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的荣誉证书。2017年4月伦老师受邀参加湖北电视台《真的在点》节目,与名主持阿星同台互动,并进行高超的鄂菜厨艺演示。主要擅长川、湘、鄂菜肴的研发、烹制、食品雕刻、造型菜肴、麻辣拌培训教学等。他厨艺精湛、为人正直随和,广受全各地学员的称赞好评!
培训内容:
禽肉类:撒尿牛丸 ★猪肉丸 ★骨肉相连 ★鸡胗 ★鸡柳 ★肉片 ★火腿 ★鸟蛋 ★肚片 ★猪血 ★肉丸 ★毛肚 ★香肠 ★鸡翅 ★鸭肠 ★脆骨等
水产品类:鱼片 ★蟹棒 ★墨鱼丸 ★鱼丸 ★海带 ★鱿鱼 ★青虾等
其他类:菌菇类 ★干菜类 ★豆制品类 ★所有蔬菜等
培训课程:
培训承诺:
包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
结业安排
学员成功店面
学习流程
为什么要选择御世尚品
强大师资团队
御世尚品在职老师属省烹饪大师,持职业资格等级证书。在技能人才评价证书全国联网查询,网址:zscx.osta.org.cn。输入姓名+考试编号即可查询。篇幅有限只公布以下几名:
姓名: 禹华北 证书编号: 1517001607303489 | 姓名: 孙智慧 证书编号: 1722060000325489 |
姓名: 张 涛 证书编号: 1722020000329975 | 姓名: 李智杰 证书编号: 1722060000324464 |
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