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四川特色烧烤品种都有哪些

在没有引来四川烧烤以前,北方很多地方的烧烤基本是以羊、牛肉及相关器脏为主
在四川烧烤中,增添了很多生力军,比如:
 肉类:
羊肉串、羊腰串、牛肉串;

禽类的鸡翅、鸡柳、鸡珍、鸽子、鹌鹑;

海鲜类的鳎板、活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串;

青蔬类的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山药、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆、西葫芦、苦瓜、青椒、红椒、桔黄椒、青红尖椒、冬瓜、红白葱头、美国芹菜、白萝卜、洋花萝卜、紫菜头、包菜、菠菜、生菜、芜荽、花...

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