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夺命小串培训

培训费用:
限时特惠: 学二送二多学多送,包吃住报销路费
培训内容: 夺命小串全套技术、开店方案
培训时间: 节假日不休,每天9-17点实操实学
技术实力: 省烹协会员单位、食品学会理事单位
师资力量: 省烹饪名师手把手实操教学
培训周期: 不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
夺命小串简介

夺命小串培训

  夺命小串泛指各种小串串,如羊肉串,海鲜串,蔬菜串,骨肉连串等。食材处理后串上竹签,再经铁板烧或烧烤,一口一签,这种方式简单、易操作、可控性高,能最大程度保留是食物的营养和自然风味。

  夺命小串是当下比较火爆的小串串,现做现吃,扑鼻的香气半条街之外都能闻到,就算是肚子很饱也难抵挡住诱惑。

  御世尚品培训的夺命小串口感醇香、肥而不腻,瘦而不柴,百吃不腻,任教名厨教学经验丰富,授课生动、风趣,富有激情,能带您迅速掌握夺命小串的核心爆皮技法。

授课名师简介

  尹老师,湖北武汉人,湖北省烹饪名师,中华厨师协会名厨奖;从事烧烤餐饮行业十多年,教学经验丰富;还可以根据当地食客口味灵活调整增加各种口味。曾担任过龙顺轩海鲜酒家总厨、老北京炙子烧烤师。专业培训:回民烧烤、老街烧烤、老五烧烤、烤鱼烤海鲜、夺命小串、烧烤全套培训的核心技术,并有较强的产品研发能力。在他们下受教过的学员大都成为独当一面的技术精英,亦或者月入数万的个体老板,在众多学员中也饱受称赞,在烧烤行业外号:烧烤词典!

 
夺命小串培训详情

培训内容:

夺命肉串类:夺命羊肉串 ★夺命猪肉串 ★夺命脆骨 ★卤烤鸡爪 ★花式烤鸡肫 ★夺命腰花 ★夺命鸡脖 ★夺命肉筋 ★夺命鸡柳 ★夺命骨肉相连 ★夺命里脊肉 ★夺命香肠 ★夺命螺丝肉 ★夺命牛肉丸★生烤活鱼 ★夺命鱿鱼 ★夺命鲫鱼 ★夺命秋刀鱼 ★夺命黄花鱼 ★夺命香烤基围虾 ★夺命虾球 ★夺命鱼丸

夺命素串类:夺命齿纹土豆 ★夺命茄子 ★夺命香菇 ★夺命香烤藕片 ★夺命烤玉米 ★夺命韭菜 ★夺命馒头 ★夺命波纹素鸡 ★夺命千张香菜卷 ★夺命臭豆腐 ★夺命千叶豆腐 ★夺命香辣烤翅 ★夺命奥尔良烤翅 ★夺命扎烤鸡腿 ★夺命烤翅根 ★夺命烤网纹香蕉 ★夺命烤花式苹果 ★夺命酱烤哈密瓜 ★夺命烤圣女果

 

培训课程:

  • 烧烤培训各种原材料认识选择,
  • 烧烤小串、铁板小串的器具使用方法
  • 培训各烧烤食材刀工初加工技巧
  • 培训鱼类、肉类、蔬菜类原料腌制方法和配比
  • 培训各种食材串串方法技巧、教一秒穿9串肉技巧
  • 培训小串专用飘香油、飘香酱制作
  • 培训飘香撒料的配比制作
  • 培训各种食材制作火候把握方法
  • 培训各种口味调制方法

培训承诺:

包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

夺命小串学员作品
夺命小串学员作品

结业安排

  • 学员学完后可考取职业资格等级证,国网可查,全球通用。
  • 老学员免学费复习所学项目,免费产品技术升级。
  • 学员学完实习:免费安排高薪实习,享受五险一金福利。
  • 学员学完开店:免费指导选址、物料采购,设计装修方案。
  • 免费培训规避风险方法,设定售价,可申请老师上门带店。

学员成功店面

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学习流程

为什么要选择御世尚品

强大师资团队

御世尚品在职培训师持国家认可的高级资格等级证书、烹饪名师任教。国家职业资格证书查询网址:zscx.osta.org.cn,同时输入姓名、考试编号,即可查询。篇幅有限只公布以下几名:

姓名: 禹华北   证书编号: 1517001607303489 姓名: 孙智慧   证书编号: 1722060000325489
姓名: 张   涛   证书编号: 1722020000329975 姓名: 李智杰   证书编号: 1722060000324464

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