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哪些人不适宜吃饺子

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糖尿病人

 
一要避免油量过大,由于包饺子的面皮占整个饺子的分量有限,糖尿病患者需要多吃几个饺子。
 
肠胃不好的人
 
胃肠道功能较弱或有胃溃疡、十二指肠溃疡的人、功能性消化不良如常拉肚子的人、胃肠道手术后处于恢复期的人:最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子,因为这类青菜所含的纤维较高,会增加胃肠道的负担。
 
胆囊炎、胰腺炎病人
 
饺子中的油不可过多,青菜的量也不可过大。
 
肝脏病人
 
尽量吃用瘦肉做的饺子,用纤维较少的青菜,以免消化不良。
 
痛风患者
 
尽量不吃用海鲜做的饺子,因为海鲜中嘌呤的含量较高,吃海鲜饺子易使导致痛风发作的嘌呤摄入超标。
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