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潮州绿豆饼培训

培训费用:
限时特惠: 学二送二多学多送,包吃住报销路费
培训内容: 潮州绿豆饼全套技术、开店方案
培训时间: 节假日不休,每天9-17点实操实学
技术实力: 省烹协会员单位、食品学会理事单位
师资力量: 省烹饪名师手把手实操教学
培训周期: 不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
潮州绿豆饼简介

潮州绿豆饼

   潮州绿豆饼是传统名点之一,最早发源于广东潮汕地区,采用纯天然去皮绿豆,优质花生油为主要原料,使用历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究、卫生,不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥层多而闻名,味道香浓酥软、入口即溶,馅心冰甜、口齿留香、回味无穷,是大众喜爱的健康食品,老少皆宜。

   御世尚品教授的潮州绿豆饼外观沽黄、透亮,豆味纯正,香甜而不腻,柔韧耐嚼,酥而不硬,任教名厨教学经验丰富,授课生动、风趣,富有激情,能带您迅速掌握制作朝鲜烤冷面的核心技法,时刻保持竞争优势,一年365天持续盈利,走到哪里火哪里!

授课名师简介

  张老师,广东人,广东省烹饪名师,曾担任过北京万庭大酒店、悦景轩、林记燕翅鲍、锦江大酒店面食系列技术顾问;在全国职业技能大赛,荣获“中式面点师一等奖”,上海餐饮行业技能大赛中获得“金牌面点师”称号。2008年1月加入悦景轩、林记燕翅鲍任技术研发、技术指导团队,2011年与御世尚品公司携手,并创立“楚添”等早点品牌。2015年12月张老师被广东省烹饪酒店行业协会授予“广东烹饪名师”的荣誉证书。张老师专业培训各类广式早点、白案、面点、早点、潮州绿豆饼等美食,精通各式早餐早点营养搭配;张老师具有多年教学经验,授业解惑,是中式面点界不可多得的人才。他的教学态度亲和严谨,深入浅出,培训了一批又一批的面点精英。

 
发糕培训详情

培训内容:

传统口味:枣泥绿豆饼 ★蜜豆绿豆饼 ★豆沙绿豆饼 ★芋泥绿豆饼 ★白莲蓉绿豆饼 ★凤梨绿豆饼 ★冬瓜酱绿豆饼

流行口味:抹茶绿豆饼 ★牛奶芝麻绿豆饼 ★素蛋黄绿豆饼 ★乌梅绿豆饼 ★绿茶豆沙绿豆饼 ★乌龙绿豆饼 ★梅子绿豆饼 ★山楂沙绿豆饼 ★桂圆绿豆饼

咸香口味:牛肉绿豆饼 ★香菇卤肉绿豆饼 ★素卤肉绿豆饼 ★素香菇绿豆饼等

 

培训课程:

  • 讲述潮州绿豆饼的历史与基础理论知识。
  • 讲述潮州绿豆饼的营养价值与市场。
  • 潮州绿豆饼馅制作技术与技巧。
  • 半成品处理与保存方法。
  • 潮州绿豆饼的销售技巧。

培训承诺:

包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

潮州绿豆饼学员作品
潮州绿豆饼学员作品

结业安排

  • 学员学完后可考取职业资格等级证,国网可查,全球通用。
  • 老学员免学费复习所学项目,免费产品技术升级。
  • 学员学完实习:免费安排高薪实习,享受五险一金福利。
  • 学员学完开店:免费指导选址、物料采购,设计装修方案。
  • 免费培训规避风险方法,设定售价,可申请老师上门带店。

学员成功店面

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学习流程

为什么要选择御世尚品

强大师资团队

御世尚品在职培训师持国家认可的高级资格等级证书、烹饪名师任教。国家职业资格证书查询网址:zscx.osta.org.cn,同时输入姓名、考试编号,即可查询。篇幅有限只公布以下几名:

姓名: 禹华北   证书编号: 1517001607303489 姓名: 孙智慧   证书编号: 1722060000325489
姓名: 张   涛   证书编号: 1722020000329975 姓名: 李智杰   证书编号: 1722060000324464

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