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水果茶用冷水还是热水泡

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水果茶一般是用80-90度的水泡的比较多,也可以煮,不过水果不易久煮,以免降低香味及营养成分。

 
注意要点:
 
1、选择水果茶的原料以质地硬并能透出香气为最适合。
 
2、柑橘类、有皮的,要最后再放下去煮,不然会有苦涩味道。
 
3、喝水果茶一定要用透明的茶壶和透明的茶杯,才能尽情享受其中的色与香。透过透明玻璃,能看到花花绿绿的水果块,高高举起倒入透明杯中,果茶的芬芳会随着高高的水注弥漫开来。

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