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贡茶培训

培训费用:
限时特惠: 学二送二多学多送,包吃住报销路费
培训内容: 贡茶全套技术、开店方案
培训时间: 节假日不休,每天9-17点实操实学
技术实力: 省烹协会员单位、食品学会理事单位
师资力量: 省烹饪名师手把手实操教学
培训周期: 不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
贡茶简介

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   在古代,贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶。历代皇朝对贡茶品质的苛求和求新的欲望,迫使历代贡茶不断创新和发展,因而促进了制茶技术的改进与提高。如今我们熟知的贡茶是指的台湾贡茶,诞生于台湾高雄,属于奶盖茶饮,每杯茶的上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖。

   贡茶以高品质的口感和鲜明的形象在奶茶行业中树立标杆,具有较高的茶饮质量,调制茶饮坚持使用百分之百的纯品好茶原料,决不添加人工香料,挑选茶叶原料更以地道台湾茶为首选,绝不为降低成本而牺牲了质量。

   御世尚品培训的贡茶/西茶/皇茶奶盖细腻绵白、色泽通透,造型新颖,紧锁年轻人眼球,任教名厨教学经验丰富,授课生动、风趣,富有激情,能带您迅速掌握制作贡茶的核心技法,时刻保持竞争优势,一年365天持续盈利,走到哪里火哪里!

授课名师简介

  肖老师,上海长宁人,湖北省烹饪名师,意大利冰淇淋、港式奶茶、意大利冰淇淋技术研发师,日韩料理师,曾在国际咖啡西点西餐学院任教,具有多年快餐冷饮行业教学经验,现肖老师精通各种奶茶培训、冷饮培训、冰激凌培训、咖啡培训等、技艺娴熟、经验丰富。2015年12月肖老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪名师”的荣誉证书。他擅长奶茶冰激凌、甜品、饮料、贡茶/西茶/皇茶制作与开发,其教学品种丰富多样,且口味深受到学员和顾客的一致好评。曾在肯德基、麦当劳、汉堡王担任技术顾问、新品研发等职务。肖老师技艺精湛,博学多识,课堂上非常有感染力,越来越多的学员拜入他的门下。

贡茶培训详情

培训内容:

招牌贡茶类:招牌贡茶 ★绿妍贡茶 ★大果粒贡茶 ★芒果脏脏茶 ★冲绳黑糖脏脏茶 ★棒打柠檬 ★百香鲜果茶 ★贡品拉茶 ★网红芝士茶 ★乌龙玛奇朵 ★焦糖红茶拿铁 ★柠檬梅子 ★金桔柠檬果露 ★金桔酸奶露等

醇香奶盖类: 格雷奶盖红茶★熊猫奶盖茶★奶盐红茶★珍珠奶盖茶★抹茶奶盖 ★芝士奶盖 ★金芒果奶盖 ★青金桔奶盖 ★草莓奶盖 ★红茶奶盖 ★哈密瓜奶盖 ★巧克力奶盖 ★鲜奶红茶奶盖等

夏日畅饮类: ★鲜果杯 ★青柠凤梨四季 ★玫瑰白桃乌龙茶 ★鲜果四季春 ★缤纷贡茶 ★芒果奶霜贡茶 ★原作鲜柠贡茶 ★椰果贡茶 ★芦荟贡茶 ★蓝莓贡茶 ★红宝石西柚茶 ★迷迭香橙柠檬茶 ★营养枣茶 ★香蕉贡茶 ★金桔柠檬贡茶 ★红心草莓贡茶等

秋冬特饮类:芒果牛奶贡茶 ★焦糖奶香贡茶 ★香米红豆贡茶 ★金钻木瓜贡茶★莓知秋柚★南非如意★树莓与玫★紫薯椰奶★茉莉又见桃★百香桂花果★芭比橙★玫瑰花果茶★茉莉百香果茶★金银花菊花茶★草莓迷恋★水果百汇★玫香蜜柚茶★香柚茶★草莓密恋★蜂蜜柚子茶★抹茶拿铁等

益力多类:百香多多 ★芒果多多★蓝莓多多★红柚多多★草莓多多★柠檬多多 柳橙多多★ 青苹果多多★ 水蜜桃多多★ 哈密瓜多多★ 玉米多多★凤梨多多★香蕉多多★葡萄多多★西瓜多多★猕猴桃多多★火龙果多多★等

穆斯沙冰类:百香冰沙★维C玉米沙冰★抹茶芒果冰★旋黑巧咖啡冰旋★情人果沙冰★绝对爱恋★香蕉草莓★翡翠鸡尾酒沙冰★芒果洛神沙冰★出水芙蓉★咖啡巧酥★情迷椰奶★咖啡沙冰★抹茶拿铁沙冰等

鲜果茶饮类:蜂蜜柚子茶★柠檬柚子茶★蜂蜜芒果爽★苹果芦荟茶★金桔红茶★鲜柠红茶★金桔柠檬茶★芭乐柠檬★ 爆柠四季春 ★满杯红柚 ★超级水果四季春等

抹茶类:抹茶拿铁★抹茶特饮★红豆抹茶★椰果红豆抹茶★草莓抹茶★香芋抹茶★蓝莓抹茶★青苹果抹茶★西瓜抹茶★木瓜抹茶★哈密瓜抹茶★香蕉抹茶★芒果抹茶★玫瑰抹茶★柠檬抹茶★柳橙抹茶★葡萄抹茶★荔枝抹茶等

港式贡茶类:港式原味奶茶★招牌奶茶★丝袜奶茶★鸳鸯奶茶★英式奶茶★特调咖啡奶茶★巧克力奶茶等

台式果味贡茶类:草莓奶茶★香芋奶茶★蓝莓奶茶★青苹果奶茶★西瓜奶茶★木瓜奶茶★哈密瓜奶茶★香蕉奶茶★芒果奶茶★玫瑰奶茶★柠檬奶茶★柳橙奶茶★葡萄奶茶★荔枝奶茶等

鲜榨类:绿野仙踪★青梅幽香★浪漫满屋★碰碰爽★丹麦果爽★水蜜桃果爽★芒果哈密瓜果爽★香橙薄荷爽★西瓜果爽★青苹果果爽★爆炸黑加仑汁★凤梨多多★热带风情★爆炸哈密瓜★冰拧茶★爆炸葡萄汁★柳橙多多★冰爽水蜜桃 ★柠檬水★丹麦果汁★冰爽草莓★红色恋人等

现萃类:鲜奶奶茶★牛乳茶草莓汁★蓝莓汁★玫瑰汁★苹果汁★葡萄汁★水蜜桃汁★西瓜汁★木瓜汁★香蕉汁★芒果汁★柠檬汁★柳橙汁★荔枝汁★哈密瓜汁等

梦幻类:彩虹饮料★梦幻雪碧★彩虹奶盖★梦幻柠檬★海洋之心★柚见星空★青梅幽香等

咖啡拿铁系列:原味咖啡★南山咖啡★焦糖玛奇朵★鸳鸯咖啡★抹茶拿铁★意式蛋糕拿铁★太妃玫瑰拿铁等

 

培训课程:

  • 概述贡茶/西茶/皇茶的由来及饮用功效。
  • 制作各式贡茶的前期准备、贡挑选及合理搭配。
  • 贡茶/西茶/皇茶过滤冲调技巧。
  • 煮茶的火候把握、焖茶的温度。
  • 茶叶、奶、糖等原料的配比。
  • 制作贡茶/西茶/皇茶的全套技术、制作器具配料清单。
  • 根据学员经营地口味及成本资金的控制、调制出当地口味的贡茶/西茶/皇茶花样技术。

培训承诺:

包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

 
贡茶学员作品
贡茶学员作品

结业安排

  • 学员学完后可考取职业资格等级证,国网可查,全球通用。
  • 老学员免学费复习所学项目,免费产品技术升级。
  • 学员学完实习:免费安排高薪实习,享受五险一金福利。
  • 学员学完开店:免费指导选址、物料采购,设计装修方案。
  • 免费培训规避风险方法,设定售价,可申请老师上门带店。

学员成功店面

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学习流程

为什么要选择御世尚品

强大师资团队

御世尚品在职培训师持国家认可的高级资格等级证书、烹饪名师任教。国家职业资格证书查询网址:zscx.osta.org.cn,同时输入姓名、考试编号,即可查询。篇幅有限只公布以下几名:

姓名: 禹华北   证书编号: 1517001607303489 姓名: 孙智慧   证书编号: 1722060000325489
姓名: 张   涛   证书编号: 1722020000329975 姓名: 李智杰   证书编号: 1722060000324464

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