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双皮奶是哪里的特产

 双皮奶是清朝末年广东顺德一位农民调制出来的,后来经过不同的人的改进和不同派别的融合,变成了选择美味可口的甜品,双皮奶里面含有丰富的蛋白质和营养成分,有利于调高身体免疫力、促进骨骼发育。

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双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。广东顺德双皮奶白而滑,香气浓郁, 奶味浓,入口香滑,口感细腻,从清朝流传至今,成为顺德的特产之一,还被评为 “中华名小食”之一。
 
双皮奶富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
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