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牛肉面培训

培训费用:
限时特惠: 学二送二多学多送,包吃住报销路费
培训内容: 牛肉面全套技术、开店方案
培训时间: 节假日不休,每天9-17点实操实学
技术实力: 省烹协会员单位、食品学会理事单位
师资力量: 省烹饪名师手把手实操教学
培训周期: 不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
牛肉面简介

   御世尚品培训中心以牛肉面为基础,精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药,熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料,煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型,以适应东西南北口味的不同。学员经营的牛肉面馆遍布祖国大江南南北,生意兴隆!本品选用多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的米粉,再加上红色靓丽的炖肉原汤,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜香葱、香菜,如果您能吃辣,再加点辣椒,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

牛肉面培训

授课名师简介

  陈老师,河南郑州人、高级烹饪技师、御世尚品高级烹饪师,从事粉面餐饮教学多年,因出身餐饮世家,对饮食行业情有独钟。。曾在2014年中国面食文化节获得一等奖;2017年陕西面食大赛获得金牌一枚;第八届全国烹饪技能大赛金奖。专业培训各地牛肉粉面、热干面、拉面、牛肉面等小吃制作。性格沉稳刚毅,谦虚好学。以业精于勤,荒于嬉。行成于思,毁于随为信念,不断学习、探索、积累技术精湛,帮助过许多学员成功创业。

创业班培训详情

培训内容:

牛肉粉面:牛肉面、粉 ★牛杂面、粉 ★牛腩面、粉 ★三鲜面、粉 ★牛肉丸面、粉 ★什锦面、粉 ★肥肠面、粉 ★榨菜肉丝面、粉 ★肉丸面、粉 ★香菇炖鸡面、粉 ★排骨米粉、粉 ★牛排粉、粉 ★特色牛肉面、粉 ★鸡蛋肉丝面、粉 ★番茄鸡蛋面、粉等

增利产品:虎皮鸡蛋 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★卤香肠 ★撒料牛肉丸 ★卤海带 ★海鲜丸子 ★鸡肉丸子等

免费培训:店面装修、经营管理方案 、半成品保存方法 、未售完成品保存和二次销售方法等

 

培训承诺:包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

标准店培训详情

培训内容:

牛肉粉面:牛肉面、粉 ★牛杂面、粉 ★牛腩面、粉 ★牛肉丸面、粉 ★肥肠面、粉 ★榨菜肉丝面、粉 ★番茄鸡蛋面、粉等

增利产品:虎皮鸡蛋 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★卤香肠 ★撒尿牛肉丸 ★卤海带等

 

免费培训:半成品保存方法 ★二次销售方法等

培训课程:

  • 主料、辅料的选择认识、初加工方法。
  • 培训牛肉鲜汤的熬制、调味方法。
  • 培训卤制牛肉牛杂香料配比。
  • 培训牛肉、牛杂等的腌制、卤制方法。
  • 培训牛肉面飘香油的熬制。
  • 培训各种品种牛肉面、牛杂面的搭配。
  • 培训各种口味的粉面制作方法。
  • 培训选面技术,煮面、掸面技术。
  • 培训粉面成品全过程、售卖技巧。

培训承诺:

包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

牛肉面学员作品
牛肉面学员作品

结业安排

  • 学员学完后可考取职业资格等级证,国网可查,全球通用。
  • 老学员免学费复习所学项目,免费产品技术升级。
  • 学员学完实习:免费安排高薪实习,享受五险一金福利。
  • 学员学完开店:免费指导选址、物料采购,设计装修方案。
  • 免费培训规避风险方法,设定售价,可申请老师上门带店。

学员成功店面

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学习流程

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