【小黄鱼加盟】哪里可以采购黄花鱼？多少钱一斤

一、小黄鱼俗名“黄花鱼”

由于网络产业的发达，小黄鱼渐渐流行起来，又因为那种外焦里嫩，吃完回味无穷，吃完还想吃的感觉让许多美食爱好者倾倒。既然这么多人都爱吃那肯定很有市场，目前市场上的小黄鱼店铺还没有饱和，想要创业开店的朋友需要尽快把握住机会。御世尚品提供所有网红小黄鱼、夜猫子小黄鱼的加盟，采用独家秘制配方、配料，所有环节手把手教学，加盟还送烧烤器材，机不可失时不再来。

今天我们要讲的小黄鱼，它不是所谓的黄芽头，也不是带刺的黄鱼，它的正名叫作“黄花鱼”，黄花鱼来自海中，是地地道道的海鱼。从前由于市场技术的缺乏，大多数的黄花鱼都是由海中渔民打捞而来，主要都是野生黄花鱼，近几年随着养鱼技术的进步，市场开始出现大批人工养殖黄花鱼，降低了成本。

小黄鱼肉质鲜美，营业价值丰富，可以补充儿童、老人所需蛋白质，脾胃不好的人食用还能够养胃健脾，非常的有食用价值，平时在家不妨多食用，味道也是特别的好。

二、哪里可以采购黄花鱼

目前采购渠道主要是线上的网络渠道，通过快递的方式发送，或者是线下市场购买。线上购买好处在于可以走马观花式挑选，价低者得，但是缺点就是不利于保鲜，质量、外观不可选择。线下市场的好处就是可以看到真真切切的东西，缺点就是价格稍贵，不同的人进货价格不尽相同。

关于采购黄花鱼，只要您是御世尚品的小黄鱼加盟商或者技术培训学员，都可以享受到小黄鱼货源，我们都是长期和厂家合作，所需成本均低于市场价格，包括所有的配料、配方，都可以提供给您，不需要您费时费力找厂家，对比价格，品质也有保障，有任何售后问题可以随时找到我们。

三、小黄鱼多少钱一斤

目前小黄鱼的市场广阔，价格的话需要分几种情况：人工养殖的小黄鱼中，体积比较小的小黄鱼大概是26~30元一斤，比较大只的小黄鱼最起码是40元一斤，而野生小黄鱼至少可以卖50~60元一斤，根据现在市场的火热程度，以及因为小黄鱼被大力捕捞，每年数量日益减少，因此价位还在上涨。不同地区的市场价格也会存在一定差距，像沿海地区城市，这些地区由于适合养殖/捕捞海产品，价格就会比较便宜，但是一些远离海边的城市，价格肯定远远高于沿海地区。

根据市场调查得知，小黄鱼的价格变化较快，在2015年野生小黄鱼一斤只卖十几块，当时人工小黄鱼非常少，在2016年小黄鱼价格涨了一倍，当时人工养殖的小黄鱼价格也在十几块一斤了，2017年人工养殖小黄鱼价格普遍在二十左右，野生的小黄鱼已经达到三四十一斤。到现在，野生小黄鱼的价格在60~80元左右一斤，人工小黄鱼的价格是在40~60一斤。

小黄鱼抗菌效果非常好，因此保鲜时长比普通鱼类时间长，尽管这样，还是满足不了日益庞大的市场需求。再就是小黄鱼的养殖条件要求十分严格，加上养殖技术尚未成熟，小黄鱼价格可谓水涨船高。

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