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奶茶培训_奶茶烧仙草做法大全

  烧仙草可以清热去火,每当夏日时期,台湾、福建等地区家家户户都会做烧仙草,烧仙草口感清凉,去火佳肴,不同于龟苓膏的苦涩,烧仙草是甜甜的。烧仙草搭配上奶茶,赶走夏日的炎热,带身体降降温。

  如果您自身有条件制作烧仙草糕可以自己动手制作,如果您没有的话可以去市面上买一点烧仙草粉,自己在家制作。今天御世尚品小吃老师会教大家一种比较简单的制作仙草糕的方法,奶茶烧仙草,美味又好喝。

  首先,我们准备好材料:

烧仙草粉、冻类稳定剂、白糖、红茶茶叶、奶精、牛奶、巧克力

 

  制作奶茶烧仙草的步骤有哪些?

  1.烧仙草制作;

  将烧仙草粉用冷水搅拌均匀,倒入加热锅中,加入冻类稳定剂、白糖加热直至粘稠,捞出自然冷却后冷藏;

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  2.港式奶茶制作;

  牛奶中加入奶精、白糖,在加热锅中加入适量清水,倒入红茶茶叶和准备好的奶茶煮制90℃关火,用篓子将茶叶过滤;

  3.巧克力溶解;

  将制作好的奶茶倒入加热锅,加入巧克力煮制,不断搅拌使其均匀;

  4.烧仙草切块;

  烧仙草切成丁状,倒入奶茶中搅拌,根据自己的口味加或者不加冰块。

  御世尚品小吃培训提醒您:夏季高温,注意防暑,喝上这样一杯浓香四溢、清爽宜人的奶茶烧仙草就制作完成啦,是不是很简单很方便呢,赶快跟着老师一起来学吧!


本文由御世尚品小吃培训原创,任何商业或个人不得抄袭复制,侵权必究

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