四川卤菜培训套餐

四川卤菜套餐：

                            1.卤菜初级店3￥￥？点击查看：四川卤水（或潮州卤水）、夫妻肺片、凉拌菜系列、北京烤鸭；

                            2.卤菜全能店￥98？点击查看：四川卤水（或潮州卤水）、夫妻肺片、凉拌菜系列、北京烤鸭、周氏黑鸭、湖南酱板鸭、送飘香牙签肉；

                            3.卤菜奖牌店￥98？点击查看：四川卤水（或潮州卤水）、夫妻肺片、凉拌菜系列、北京烤鸭、周氏黑鸭、湖南酱板鸭、广东烧腊、武汉精武鸭脖、送飘香牙签肉；

                            4.奖牌店赠送：自动真空包装机1台、真空包装袋100个，专用不锈钢卤桶2个、不锈钢卤勺1把，钢过滤网I个，电子称1台、卤料包20个、调料专用锅一个 、专用调味勺6个、工作服2套。

卤菜培训老师介绍：

       李老师，广东茂名人，中华名厨之一，湖北省烹饪大师，中华厨师协会奖牌，中国名厨奖牌，中华烹饪技能劳动模范是德艺双馨烹饪家；曾任曼谷浙商大酒店烧腊总监、广州香格里拉大酒店、香港尖沙嘴酒店行政总厨、厨师长。1999年参加第四届全国烹饪大赛荣获大众宴席优胜杯一座，奖牌一枚，铜牌一枚，同年被湖北省评为优秀厨师。2015年12月李老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的荣誉证书。2017年4月李老师受邀参加湖北电视台《真的在点》节目，与名主持阿星同台互动，展示高超烹饪技术。他擅长广式烧腊、粤菜、卤菜、广东小吃、四川卤菜等。现担任御世尚品公司餐饮技术研发部培训总监，负责粤式项目的研发、教学工作。