馄饨是中国北方有名小吃,和饺子差不多,都是用面粉制作的皮来包自己喜欢的馅儿。可是,你知道吗?馄饨皮不仅可以用来做馄饨,还可以做各种美食。下面,我们来看看馄饨皮的花式吃法。
馄饨皮的花式吃法
香蕉派
材料:馄饨皮、香蕉、油。
做法:1.选取熟透了的香蕉去皮,1分为4块切开。2.摊开馄饨皮放入香蕉块,两边对折,两头捏紧。3. 烧热油锅,待油温升高时,放入包好的香蕉卷,大火炸至两面焦黄色。4. 捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用。
豌豆虾仁如意盏
材料:鲜虾、豌豆仁、方火腿、馄饨皮、花生油 葱。
做法:1.鲜虾洗净去虾肠虾线,虾仁放料酒、少量盐腌一会。2.火腿切小丁。3. 豌豆仁放锅内小火煮10分钟煮熟,捞出待用。4. 馄饨皮每两张错开放进小蛋糕模,压出形状,刷一层花生油。5.放烤箱将馄饨皮上火180度烤至金黄取出待用。6. 炒锅放油烧热,先放虾仁炒至变色盛出。7. 锅内放入切碎的葱花爆出香味,放入熟豌豆仁略炒。下火腿丁,放盐继续翻炒。8. 加入虾仁翻炒几下出锅,放入馄饨皮烤的盏里即可。
红豆泥小饼
材料:馄饨皮、红豆、油、糖。
做法:1.熟红豆放入料理杯中,放入糖,搅拌成红豆泥。2. 取出一张馄饨皮,擀一下使之成为长方形。3. 用馄饨皮把红豆泥包起来。4.起油锅加热,放进包好的小饼。5. 煎至金黄出锅。