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口袋馍培训

培训费用:
限时特惠: 学二送二多学多送,包吃住报销路费
培训内容: 口袋馍全套技术、开店方案
培训时间: 节假日不休,每天9-17点实操实学
技术实力: 省烹协会员单位、食品学会理事单位
师资力量: 省烹饪大师手把手实操教学
培训周期: 不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
口袋馍简介

口袋馍

   口袋馍又叫布袋馍、袋袋馍,是河南商丘的特色小吃,是馍的变种。将传统的馍被制成口袋状更具吸引力,方便添菜加馅,它接触面积更大,易熟,出锅快,广受青睐。

   御世尚品培训的口袋馍劲道耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美,酱味适中、鲜香可口,口袋馍外形美观、松脆可口,任教名厨教学经验丰富,授课生动、风趣,富有激情,能带您迅速掌握口袋馍制作技法。

授课大师简介

  张老师,湖北仙桃人,湖北省烹饪大师,曾担任过北京万庭大酒店、天汉景逸酒楼面点主管;锦江大酒店面食系列技术顾问;在全国职业技能大赛,荣获“中式面点师奖牌”,上海餐饮行业技能大赛中获得“奖牌面点师”称号。2008年1月加入武汉蔡林记任技术研发、技术指导团队,2011年与御世尚品公司携手,并创立“楚添”等早点品牌。2015年12月张老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的荣誉证书。张老师专业培训各类白案、面点、早点、包子馒头、口袋馍等美食,精通各式早餐早点营养搭配;张老师具有多年教学经验,授业解惑,是中式面点界不可多得的人才。他的教学态度亲和严禁,深入浅出,培训了一批又一批的面点精英。

 
口袋馍培训详情

培训内容:

囗袋馍类:营养素囗袋馍 ★泌制香鸭囗袋馍 ★蟹菇鸡丝囗袋馍 ★招牌玫瑰囗袋馍 ★酱爆鱿鱼囗袋馍 ★经典牛肉囗袋馍 ★羊肉囗袋馍 ★鸡肉囗袋馍 ★凉泮三丝肚馍等

囗袋饼类:卤肉肚兜囗袋饼、烤猪生菜肚口袋饼、杳菜夹蛋肚兜囗袋饼、鸡蛋沙拉囗袋饼、辣味海鲜肚囗袋饼、早餐囗袋饼、腐海带肚囗袋饼、牛排囗袋饼、巧克力囗袋饼等

 

培训课程:

  • 主料、辅料的选择认识、初加工方法。
  • 手工和面、机器和面的方法。
  • 各种馅料的制作。
  • 反复操练口袋馍的花式手法。
  • 口袋馍的制作技巧。
  • 口袋馍的醒发、烤制的技巧方法。

培训承诺:

包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

囗袋馍学员作品
口袋馍学员作品

结业安排

  • 学员学完后可考取职业资格等级证,国网可查,全球通用。
  • 老学员免学费复习所学项目,免费产品技术升级。
  • 学员学完实习:免费安排高薪实习,享受五险一金福利。
  • 学员学完开店:免费指导选址、物料采购,设计装修方案。
  • 免费培训规避风险方法,设定售价,可申请老师上门带店。

学员成功店面

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学习流程

为什么要选择御世尚品

强大师资团队

御世尚品在职老师属省烹饪大师,持职业资格等级证书。在技能人才评价证书全国联网查询,网址:zscx.osta.org.cn。输入姓名+考试编号即可查询。篇幅有限只公布以下几名:

姓名: 禹华北   证书编号: 1517001607303489 姓名: 孙智慧   证书编号: 1722060000325489
姓名: 张   涛   证书编号: 1722020000329975 姓名: 李智杰   证书编号: 1722060000324464

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