肠粉,原本只是广东民间的一个早餐食品,广东经济开放之后,大量的人员涌入这块热土,从而,肠粉变成了几亿人民都吃过的美食,它的技术和口味也不断在改良和提高,慢慢的,肠粉已经向全国各地扩散流传,大多数人,都喜欢肠粉爽滑细嫩的口感、香浓鲜美的汤汁,是一个非常适合早餐的美食。
御世尚品餐饮小吃培训机构长期提供肠粉培训,学会为止,学会为止,课程内容如下:
一:培训内容
1:首先教学员如何挑选适合的原料,包括大米、各种香料、各种调味汁。
2:教学员泡米,磨米浆,磨好米浆之后,又会教学员怎样调整,才能确保肠粉蒸熟之后爽滑有韧性。
3:教学员如何熬制香油;调酱汁、汤汁;教学员应该怎样把握口味,才能让大多数人喜欢接受。
4:教学员如何操作肠粉机,才能蒸出有弹性、口感爽滑、不黏糊、不破裂的肠粉,实实在在的操作。
5:教学员选购米粉、河粉,怎么用清水浸泡米粉,怎么蒸米粉、河粉。
二:设备原料
学习的时候,御世尚品会教学员以后如何能购买到肠粉需要的设备和原料,以方便大家开店经营。肠粉的设备我们也有销售,如果在御世尚品学习好肠粉之后,再购买肠粉机,在享受优惠。
三:技术支持
学员在学习完肠粉这个技术回去经营的时候,如果遇到任何关于技术方面的问题,都请联系御世尚品, 我们会在第一时间替您尽力解决。