四川卤菜制作

    现在我们看到的是由御世尚品老师指导制作的卤水系列，里面有卤牛肉、卤顺风、卤肉。这类卤水肥而不腻，鲜辣香浓，卤水是卤菜世家必卖的一道菜品。

    卤顺风口感劲道，咬其有微微骨状感，卤牛肉、卤肉肉质紧实不柴，现在外面很多卖的卤肉都是比较柴的，这个是因为他们在卤制的时候没有把握好火候和时间，从而影响了卤肉的口感。

    卤肉、卤顺风是许多人家里招待客人的佳肴，男女老少都非常喜欢这个口味，因此不管是卤菜店铺还是小摊卤菜生意都是非常好的。

    现在这类卤菜御世尚品有优惠活动，大家可以通过官网进行咨询报名，留言板下提交预付更能获得五百元券。