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学员黑鸭培训

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  这是御世尚品18级学员黑鸭作品,周记黑鸭一直以黑亮、甜麻闻名全国。上好的周记黑鸭常常采用几十种卤味包和中草药长时间卤制而成,其中重要多为当归、党参、琵琶等,这样卤出的卤菜不但有味,而且对身体十分健康,本身这类中医就有清热去火、滋补养生的功效,怕上火的朋友也不用担心吃了容易上火引起疼痛。

  上图主要是黑鸭鸭掌、鸭脖、鸭胗,我们都知道卤菜的种类很多,其他的还有鸡翅、鸭翅、卤顺风、卤猪蹄、卤猪皮、卤鸡爪、卤牛肉、卤蛋、卤金钱肚等。卤菜没有时节限制,一年四季都可以卖,一年四季都会有顾客,不受环境影响,不管是大店还是小摊光顾的人总是很多。

2018-09-05(来源:御世尚品小吃培训)

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