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【小吃培训】网红店能火多久

    

谈到现如今突然爆红的网红,大家首先会想到谁呢?2017年papi酱火了,一句我是集才华与美貌于一身的女子不知逗笑多少人,papi酱整整火了一整年,她的视频播放量可以达到上亿。我们再来佛系少女冯提莫,这个娇小可爱的女子,唱歌嗓音特别,斗鱼旗下掌门主播,直到“会计们”时间爆发,她的热度还是一直没有消退。抖音温婉,人山人海千里求一见的小哥哥宁哥,网红一个个吸引了人们的眼球,激发了人们对美好事物的追求和崇尚。


    “网红”这个词最开始起源凤姐,不知道谁还记得这位勇敢追求幸福虽然并不美丽的女子,最后她也是去了美国,拿到了绿卡。网络上层次不齐的网红,我们可以看到网上爆红的小哥哥小姐姐,也可以感受网上新鲜感十足的网红餐饮店,什么会冒烟的冰淇淋,网红脏脏包,网红御世尚品烤鸡翅,泡面都叫做小清新的泡面食堂,如果你愿意,店都可以给你的新鲜店铺标语……
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    但是这同时也反应了人们的一种病态心理,追求的所谓新型时尚,可能只是一个小丑般用来搞笑的某种东西。当人们以丑为美,以怪为新,以少为珍,越另类越流行,越奇葩越时尚,那么笔者想说这种时尚不应该是真的需要被崇尚的。

    网红从一个中性词已经慢慢演变成一个贬义词,扒开爆红的背后往往是一个经不起考验的诟病,从人人追崇到人人唾笑,这不是一种进步。人们也会越来越清醒,很快他们就会意识到这种“网红”时尚并不是适合他们,生活最终还是会止于平静。所以我们看到了曾经一个个门庭若市的网红店现在面临倒闭,很大一部分原因是他们没有注重食品真正的含义,东西是给人吃的,不是用来作秀玩弄的。这些网红店因为欺骗顾客最终惨淡收场也是意料之中。关于网红店究竟能红多久,这是值得大家思考的问题。
  
  今年有个非常流行的18岁宣语,大家都纷纷秀出自己18岁时的照片,00后最大的今年也18岁了,我们不禁感叹时间过得是这样的快,纪念青春,缅怀自己。如今00后网红在网上大火,00后和90后的消费大战更是愈演愈烈,他们对消费的诉求围绕“好喝、好看、好玩缺一不可”,所以很多卖家就抓住了这一心理,店铺风格也迎合了年轻人的喜好。设计出的小清新店铺,佛系美食,吸引着一群又一群年轻人的光顾。走到哪里都要自拍,做什么都要先拍照,发朋友圈,人们的生活开始倾向分享式。但是当初靠外表和营销来包装,参考人们三分钟热度喜新厌旧的速度是不会长远,这种“自嗨式”的营销最终会导致“自杀式”的结果。


  只有质量过硬的产品和持续的经营理念才是店铺长青的坚实基础,过多眼球消费只是过往云烟。美食的创新应该不仅仅是在外观上,而更应该从它的内在,比如口感、营养、价值上出发,相信这样您的店铺一定永远是当下最火的“网红店”。

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