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仙桃锅块培训

培训费用:
限时特惠: 学二送二多学多送,包吃住报销路费
培训内容: 仙桃锅块全套技术、开店方案
培训时间: 节假日不休,每天9-17点实操实学
技术实力: 省烹协会员单位、食品学会理事单位
师资力量: 省烹饪大师手把手实操教学
培训周期: 不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
仙桃锅块简介

   锅块(方言叫“锅盔”、锅奎),在湖北仙桃大街小巷,你可以看到一个油桶围着一群人,对,这就是等着吃锅块的人群,锅块到处可见。锅块是一种用煤火烤熟的饼,原料是面粉和锅块馅,馅面里一般会有大蒜苗,各种香料,肉类(包括猪肉,牛肉等等,大部分是猪肉)部分糖锅块里面是糖或者豆沙,表面撒有芝麻。烤熟了之后,会刷一层酱,看个人口味,这时的锅块会非常香和脆,非常可口好吃,这也是仙桃锅块家喻户晓的原因。

仙桃锅块

授课大师简介

  张老师,湖北仙桃人,湖北省烹饪大师,曾担任过北京万庭大酒店、天汉景逸酒楼面点主管;锦江大酒店面食系列技术顾问;在全国职业技能大赛,荣获“中式面点师奖牌”,上海餐饮行业技能大赛中获得“奖牌面点师”称号。2008年1月加入武汉蔡林记任技术研发、技术指导团队,2011年与御世尚品公司携手,并创立“楚添”等早点品牌。2015年12月张老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪大师”的荣誉证书。张老师专业培训各类白案、面点、早点、仙桃锅块等美食,精通各式早餐早点营养搭配;张老师具有多年教学经验,授业解惑,是中式面点界不可多得的人才。他的教学态度亲和严禁,深入浅出,培训了一批又一批的面点精英。

仙桃锅块培训详情

培训内容:

原味仙桃锅块 ★猪油仙桃锅块 ★鲜肉鲜肉锅块 ★瘦肉仙桃锅块 ★甜蜜蜜仙桃锅块 ★酱香牛肉仙桃锅块 ★橄榄菜仙桃锅块 ★梅菜扣肉仙桃锅块等。

培训课程:

  • 主料、辅料的选择认识、初加工方法。
  • 锅块面团和馅料的制作技术与技巧。
  • 锅块下料与包馅的制作流程与方法。
  • 成品的烤制方法、温度控制方法。
  • 锅块炉具操作工艺讲解、注意事项。

培训承诺:

包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

早点面点学员作品
仙桃锅块学员作品

结业安排

  • 学员学完后可考取职业资格等级证,国网可查,全球通用。
  • 老学员免学费复习所学项目,免费产品技术升级。
  • 学员学完实习:免费安排高薪实习,享受五险一金福利。
  • 学员学完开店:免费指导选址、物料采购,设计装修方案。
  • 免费培训规避风险方法,设定售价,可申请老师上门带店。

学员成功店面

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学习流程

为什么要选择御世尚品

强大师资团队

御世尚品在职老师属省烹饪大师,持职业资格等级证书。在技能人才评价证书全国联网查询,网址:zscx.osta.org.cn。输入姓名+考试编号即可查询。篇幅有限只公布以下几名:

姓名: 禹华北   证书编号: 1517001607303489 姓名: 孙智慧   证书编号: 1722060000325489
姓名: 张   涛   证书编号: 1722020000329975 姓名: 李智杰   证书编号: 1722060000324464

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